Antipasti

Voorgerechten

Antipasto Brigante
€ 13,00 pp

mix van kazen, charcuterie,... met brood

€ 13,00 pp
Carpaccio di manzo
€ 18,00

rundscarpaccio op klassieke wijze

€ 18,00
Duo van vitello tonnato en verse tonijn
€ 18,00

met garnituur

€ 18,00
Tartaar van verse tonijn & buratta
€ 21,00
€ 21,00
Scampi’s Brigante
€ 18,00

met brood

€ 18,00
Scampi dello chef
€ 19,50

met aardappel rosti, krokant spek, champignons, crême van rode paprika

€ 19,50
Bruschetta della casa
€ 7,50

met verse tomaat, olijven, kappertjes, rode ui, ... 2st

€ 7,50
Bruschetta Brigante
€ 7,50

warm, met tomaat, mozarella, rucola, parmiggiano ... 2st

€ 7,50
Lookbroodjes
€ 6,00

4 stuks

€ 6,00

Bites

Mini arrancini ham / kaas
€ 10,00

homemade arrancini 4st

€ 10,00
Mozarella in carozza met tomaat en parmaham
€ 11,00

Homemade

€ 11,00
Calamari e scampi fritti
€ 14,00

met tartaarsaus

€ 14,00
Arrosticini
€ 9,00

Italiaanse vleesspiesjes... 6 st.

€ 9,00
Krokante avocado in panko
€ 8,00

met currymayonaise

€ 8,00

Apericena Brigante Deluxe

Uitgebreid assortiment koude en warme hapjes, keuze van de Chef
€ 35,00 pp
€ 35,00 pp