Pasta Fresca

Verse pasta’s

Spaghetti bolognese
€ 17,00

Met gehakt en gegaarde stukjes rundvlees, zeer lekker!

€ 17,00
Paccheri pomodoro op wijze van de chef
€ 13,50

Pasta variëteit met tomatensaus

€ 13,50
Linguini frutti di mare
€ 25,00

Pasta met zeevruchten

€ 25,00
Ravioli buratta & limone
€ 25,00

Afgewerkt met kerstomaatjes en Siciliaanse rode gamba

€ 25,00
Pasta putanesca al tonno
€ 21,50

Met kerstomaat, olijven, kappertjes, look, rode ui en verse tonijn

€ 21,50
Rigatoni carbonara traditionale.
€ 16,00

Pasta variëteit op authentieke wijze, met guanciale en parmiggiano

€ 16,00
Penne arrabiata con Speck
€ 16,00

Met pili pili in een romig sausje

€ 16,00
Penne arrabiata ai scampi
€ 23,00

Met pili pili, scampi’s in een romig sausje

€ 23,00
Spaghetti vongole Brigante
€ 23,00

Met selder, paprika, kerstomaatjes, look,... zeer gesmaakte variant op de
traditionele spaghetti vongole

€ 23,00
Risotto met verse pesto en gamba
€ 25,00

Buratta en tartaar van Siciliaanse rode gamba (topgerecht!)

€ 25,00
Ravioli spinazie
€ 16,00

Met ricotta met boter saliesausje

€ 16,00